PRODUKSI UBI KAYU MENJADI TEPUNG TAPIOKA PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM PADA PT. CIPTA AGUNG MANIS DI KABUPATEN KONAWE SELATAN

Fujiyani, NIM 170101006,, F (2022) PRODUKSI UBI KAYU MENJADI TEPUNG TAPIOKA PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM PADA PT. CIPTA AGUNG MANIS DI KABUPATEN KONAWE SELATAN. Skripsi thesis, IAIN KENDARI.

	Text 1. COVER.pdf Download (1MB)
	Text 2. BAB I.pdf Download (245kB)
	Text 3. BAB II.pdf Download (448kB)
	Text 4. BAB III.pdf Download (265kB)
	Text 5. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (641kB)
	Text 6. BAB V.pdf Download (229kB)
	Text 7. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (312kB)
	Text 8. LAMPIRAN.pdf Download (1MB)

Abstract

ABSTRAK Fujiyani, NIM 170101006, “Produksi Ubi Kayu Menjadi Tepung Tapioka Perspektif Ekonomi Islam pada PT. Cipta Agung Manis di Kabupaten Konawe Selatan” Melalui Bimbingan dari Dr. Husain Insawan M.Ag dan Sodiman M.Ag Produksi adalah perpindahan/transformasi dari Input ke Output dalam permintaan tersebut terjadilah proses produksi. Produksi menurut para ahli diantaranya adalah pendapat dari Reksohadiprodjo dan Gitosudarmo (1993:1). Berdiri dan berkembangnya PT. Cipta Agung Manis di Konawe Selatan selain membuka lapangan pekerjaan baru juga menambah pendapatan. Tujuan dari penelitian ini adalah, bagaimana proses produksi ubi kayu menjadi tepung tapioka di PT. Cipta Agung Manis Kabupaten Konawe Selatan, faktor-faktor dan motivasi mempengaruhi ubi kayu menjadi tepung tapioka dan ditinjau dari perspektif ekonomi Islam. Penelitian ini merupakan penelitian lapangan dengan metode deskritif kualitatif, sumber data primer dan data sekunder, teknik pengumpulan data menggunakan metode wawancara, observasi, dan dokumentasi, populasi penelitian ini adalah Direktur dan karyawan PT.Cipta Agung Manis. Dari hasil penilitian diketahui bahwa : Berdirinya dan berkembangnya industri PT. Cipta Agung Manis di Konawe selatan telah membawa dampak pada mata pencaharian masyarakat sekitar hanya saja masih sederhana dalam berbagai hal. Sehingga belum maksimal dalam meningkatkan perekonomian masyarakat. Berdasarkan tinjauan ekonomi Islam bahwa pengelolaan PT.Cipta Agung Manis memberikan kontribusi yang besar kepada masyarakat sekitar dalam upaya peningkatan pendapatan masyarakat. Kata kunci: Produksi Ubi kayu, Tepung Tapioka, Perspektif Ekonomi Islam ABSTRACT FUJIYANI, NIM 17050101006, “Production Of Cassava Into Tapioca Flour Islamic Economic Perspective at PT. Cipta Agung Manis in Konawe Selatan” Through Guidance From, Dr. Insawan M.Ag and Sodiman M.Ag Production is the transfer/transformation from Input to Output in the demand there is a production process. Production according to experts include the opinion of Reksohadiprodjo and Gitosudarmo (1993:1). The establishment and development of PT. Cipta Agung Manis in South Konawe, apart from creating new jobs, also increases income. The purpose of this research is, how is the production process of cassava into tapioca flour at PT. Cipta Agung Manis, South Konawe Regency, factors and motivations influencing cassava into tapioca flour and viewed from an Islamic economic perspective. This research is a field research with qualitative descriptive methods, primary data sources and secondary data, data collection techniques using interviews, observation, and documentation, the population of this research is the directors and employees of PT.Cipta Agung Manis. From the research results it is known that: The establishment and development of the PT. Cipta Agung Manis in South Konawe has had an impact on the livelihoods of the surrounding community but is still modest in many ways. So that it has not been maximized in improving the community's economy. Based on the view of Islamic economics that the management of PT.Cipta Agung Manis makes a major contribution to the surrounding community in an effort to increase people's income. Keywords: Cassava Production, Tapioca Flour, Islamic Economic Perspective

Actions (login required)

View Item